Friggitrice Profi Line Digitale Con Rubinetti Di Scarico - 2 X 8 L

Disponibile
SKU
207376
Aggiungi al confronto
Prezzo speciale 631,96 € 518,00 €
Prezzo normale 934,95 €

Paga in 3 rate con Klarna senza costi.


Spedizione in 3/7 giorni

Consegna gratuita in Italia

Friggitrice professionale con pannello di controllo digitale per la regolazione della temperatura. Professionale e dalle altissime performance, ideale per utilizzi costanti e continui della friggitrice per cucine di ristoranti e hotel/villaggi.

Aggiungi alla lista desideri

Friggitrice Profi Line Digitale Con Rubinetti Di Scarico - 2 X 8 L per Ho.Re.Ca.

La gamma Profi Line di friggitrici da tavolo è realizzata in acciaio inossidabile 18/0. Elemento con funzione di spegnimento quando rimosso. Il serbatoio dell’olio con fondo a V garantisce una zona fredda ottimale, aumenta la vita utile dell’olio. Pannello di controllo digitale chiaro con funzione di temperatura e timer. Protetto contro il surriscaldamento mediante un fusibile termico ri-impostabile. Un cestello per fritture con manico extra lungo trasforma questo modello in un equipaggiamento per un uso intensivo. Tutte le friggitrici sono dotate di cestello per friggere e coperchio / i. Chiaro pannello di controllo digitale con funzione di temperatura e timer.

 

friggitrici professionali

 

Come Pulire la Friggitrice Professionale

La pulizia delle friggitrici professionali è sicuramente una delle componenti chiave per rendere duratura la macchina e costante la qualità dei prodotti passati cotti in frittura. Per pulizia inoltre non si intende solo l'igiene della macchina stessa, ma soprattutto l'utilizzo di prodotti consoni all'utilizzo della friggitrice e della cottura stessa.
Il cambio quotidiano dell'olio è sicuramente una delle parti fondamentali per garantire la qualità costante delle pietanza poste in frittura professionale, un olio sempre nuovo fa in modo che la temperatura di frittura non cambi nel tempo e che gli alimenti non perdano qualità, sapore e principi naturali che li compongono.

La friggitrice elettrica o a gas prevede un check giornaliero per consentire che il suo funzionamento sia costante e corretto nel tempo:

  • Prima di iniziare la pulizia spegnere le macchine e lasciar raffreddare e svuotare completamente le vasche;
  • Pulire i cestelli ad ogni fine servizio. La pulizia può avvenire in lavastoviglie. Non passare i cestelli sporchi di olio bollente sotto l'acqua;
  • Le parti in acciaio della carrozzeria vanno trattate con prodotti detergenti non abrasivi. Non adoperare pagliette d'acciaio che potrebbero provocare ruggine. Il cruscotto e le manopole si puliscono con un panno morbido inumidito. Se lo sporco é accentuato raccomandiamo l'uso di spugne sintetiche e l'impiego di gel specifico per la pulizia dell'acciaio inossidabile;
  • Pulire i nastri di riscaldamento e tutti i componenti che vengono coinvolti nella cottura;
  • La vasca va pulita accuratamente con acque e comuni detergenti;
  • Dopo la pulizia sciacquare le parti ed asciugarle accuratamente. Evitare di lasciare sostanze acide (aceto, limone, ecc.) depositarsi e ristagnare sul piano in acciaio;
  • Non usare sostanze corrosive (acido muriatico) per pulire il pavimento d’appoggio;
Maggiori Informazioni
Spedizione Gratuita
Condizioni Nuovo
Altezza (mm) 345
Larghezza (mm) 605
Profondità (mm) 515
EAN 8711369207376
Brand Hendi
Prodotto in Cina
Tipo di Prodotto Friggitrici Elettriche
Assemblaggio Richiesto No
Potenza W 7000
Materiale Acciaio inox 18/0
Tramoggia 16
Voltaggio V 230
Back to Top

Friggitrice Profi Line Digitale Con Rubinetti Di Scarico - 2 X 8 L | Ho.Re.Ca. Forniture

Prezzo speciale 631,96 € 518,00 €
Prezzo normale 934,95 €