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Forno a Convezione Manuale Con Umidificatore Nano
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Prezzo normale 2.022,15 €
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Forno A Convezione Manuale Con Umidificatore Nano perfetti per creare deliziosi prodotti da forno, verdure, carni arrosto saporite e pollame o pesce perfettamente cotto a vapore.
Forno A Convezione Manuale Con Umidificatore Nano per Ho.Re.Ca.
Questi forni sono perfetti per creare deliziosi prodotti da forno, verdure, carni arrosto saporite e pollame o pesce perfettamente cotto a vapore. La struttura e la camera sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, la camera è dotata di uno scarico nella parte inferiore. La potente ventola a 6 pale può ruotare a due velocità (1400/2800 giri / min), il che si traduce nella distribuzione ideale dell’aria nella camera e nella prevenzione della turbolenza interna. Il motore del ventilatore ha doppi cuscinetti e 250W di potenza. Il timer può essere impostato su 120 minuti, temperatura fino a 260 ° C. La porta è dotata di due strati di vetro con spazio per la ventilazione a gravità, questo mantiene il vetro esterno fresco al tatto. Il vetro esterno può essere rimosso per facilitare la pulizia. La guarnizione della porta è montata nella camera e rimovibile per facilitare la pulizia e la sostituzione. Capacità della camera di 4 vassoi (450x340 mm), le guide dei vassoi sono posizionate a 75 mm di distanza. 4 teglie incluse. Pannello di controllo manuale, due manopole per temperatura e tempo. Con un pulsante umidificatore per umidificazione indiretta. Dotato di 1 ventilatore reversibile. Peso: 38 kg.
Forno Professionale
Il forno elettrico, a convezione, vapore etc. è sicuramente un elettrodomestico professionale ormai fondamentale nelle cucine con svariate attrezzature professionali per Ho.Re.Ca. I forni garantiscono al gestore e alla clientela di poter ottenere prestazioni elevate dalla cottura di moltissime pietanze e di poter realizzare svariate ricette. Indispensabile il forno, qualsiasi esso sia e per qualsiasi utilizzo, in una cucina che si rispetti.
Esistono diversi tipi di forno, quali sono e come funzionano i tipi di forno e di cotture che esistono?
Il Forno a convezione
I forni a convezione, nonchè i tradizionali forni che conosciamo a casa e nelle cucine di qualsiasi tipo sono sicuramente i più venduti, utilizzati e conosciuti. Il classico forno a convezione sfrutta la circolazione dell'aria calda al suo interno che per appunto il moto a convezione scalda e cuoce le pietanze al suo interno in diverso tempo e potenza, in base alla regolazione impostata.
Il Forno a Vapore
I forni a vapore sono perfetti e ideali per la cottura a vapore, che è risaputo sia leggera e abbia ottime capacità di cottura sugli alimenti. Il forno a vapore ha una caldaia interna che al raggiungimento del calore necessario a sprigionare pressione eroga vapore fino a cuocere le pietanze fino a temperatura e tempo desiderate.
Forni Elettrici per Pizza
Il forno per pizza elettrico, presente in moltissime pizzerie è oggi uno dei forni più richiesti ed utilizzati da pizzerie e ristoranti di qualsiasi dimensione. Garantisce costanza nella cottura e nella resa. I forni per pizze elettrici sono veloci e a bassi consumi, ottimi per qualsiasi cucina professionale e pizzeria.
| Spedizione Gratuita | Sì |
|---|---|
| Condizioni | Nuovo |
| Peso (kg) | 30.000000 |
| Altezza (mm) | 530 |
| Larghezza (mm) | 560 |
| Profondità (mm) | 603 |
| EAN | 8711369223352 |
| Brand | Hendi |
| Prodotto in | Italia |
| Tipo di Prodotto | Forno a Convezione |
| Assemblaggio Richiesto | No |
| Adatto per | Forno |
| Potenza W | 3200 |
| Materiale | Alluminio, Acciaio inox |
| Voltaggio V | 230 |
